Chinesischer GemĂŒsebaum – Toona sinensis
Der ‚Maggibaum‘ kann sehr unterschiedlich eingesetzt und verwendet werden. Seinen Namen ‚GemĂŒsebaum‘ hat er daher, daĂ die BlĂ€tter genau wie KrĂ€uter auch zum WĂŒrzen oder als Salat verwendet werden können. Hierzu schneidet man die jungen, frischen BlĂ€tter ab und verwendet diese Ă€hnlich wie Schnittlauch zum Salat. Die BlĂ€tter enthalten sehr viel Vitamin A und bis zu 10% EiweiĂ. Ăltere BlĂ€tter können Sie fĂŒr die Zubereitung aromatischer Tees verwenden. DarĂŒber hinaus gilt Toona jedoch auch als traditionelle Heilpflanze. Die Pflanze enthĂ€lt einen sehr hohen Anteil Antioxidanzien, wird als Schmerzmittel eingesetzt und gilt in der orientalischen Medizin als Krebs verhĂŒtende Heilpflanze.
BlĂ€tter, StĂ€ngel und Wurzel werden gegen Blutungen, Durchfall und bei EntzĂŒndungen verwendet. Der Blattsaft wirkt stark keimhemmend, die Rinde blutreinigend und harntreibend. Die BlĂ€tter werden zudem Ă€uĂerlich bei Hautunreinheiten verwendet. Nach der Pflanzung lassen Sie den Baum nie mehr als ungefĂ€hr 1,5 Meter hoch werden. Sie schneiden Ihren Bedarf herunter, die Pflanze treibt erneut aus und sie können innerhalb 4 Wochen wieder neu ernten. Ungeschnitten kann Toona bis zu 20 Meter hoch werden. Das weiĂe Holz wird in China zum Bau von Möbeln verwendet. Die BlĂ€tter sind paarig gefiedert und ohne NebenblĂ€tter. Die BlĂŒtenstĂ€nde sind bis zu 1 Meter lange Rispen mit winzigen weiĂen BlĂŒten. Sie verströmen einen starken Duft, den man viele Meter weit wahrnehmen kann.Â
Der Baum ist winterhart, sollte jedoch in den ersten Jahren einen leichten Winterschutz erhalten. Er bevorzugt einen sonnigen Standort mit feuchter Erde und guter Drainage.Â
| Wuchs: | Je nach Schnitt, kann ungeschnitten bis 20 Meter hoch werden. |
| Blatt, Holz: | Die frischgrĂŒnen BlĂ€tter sind paarig gefiedert und ohne NebenblĂ€tter. Rauher, rissiger Stamm, innere Rinde fleischrot und nach Knoblauch/Pfeffer duftend. Holz weisslich. |
| BlĂŒte, Frucht: | Lange Rispen, winzige weiĂe BlĂŒten – krĂ€ftig duftend. |
| Boden, Standort: | Sonniger Standort und feuchter Boden. |
| Verwendung: | Als Heilpflanze oder fĂŒr kulinarische GenĂŒsse. |
| Besonderheiten: | Winterhart, gut schnittvertrÀglich. |
| LieferqualitĂ€t: | Pflanze, im gut durchwurzelten Container, 100 – 125 cm hoch. |
| Liefer-/Pflanzzeit: | Gehölze in Töpfen oder Containern sind ganzjÀhrig lieferbar und auch ganzjÀhrig verpflanzbar. |
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